Kurz vor dem Fassanstich auf dem Münchner Oktoberfest haben wir Euch bereits vorgestellt, wo sich die schönsten und sehenswertesten Plätze in München befinden (zum Artikel). Beim Thema Oktoberfest ist auch der Gedanke an Bier nicht sehr weit hergeholt. Was liegt also näher als die Themen Bier und Wandern zusammen zu bringen – Bierwandern! Aber nicht nur in und um München mit dem Oktoberfest und seinem berühmten Hofbräuhaus lassen sich Wandern und Bier hervorragend verbinden.

Aktiv sein, Landschaft erleben, frische Luft und gutes Bier genießen – das kann man auf Wanderungen von Brauerei zu Brauereigaststätte. Diese kann man unterwegs besichtigen oder in Bierseminaren einen Einblick in die Kunst des Bierbrauens erhalten. Ein Highlight in der Umgebung von München ist die Wanderung zum Kloster Andechs mit Braustube und Klostergaststätte. Die Bierwanderung im Oberpfälzer Wald ist beispielsweise auch verbunden mit einer kulinarischen Stadtführung in Schwandorf und erzählt außerdem von dem „sagenhaften Geisterbier“. Beim Bierwandern steht also nicht ausschließlich das Bier als Genussmittel im Vordergrund, sondern auch seine Herstellung und allerlei Geschichten rund um das goldgelbe, alkoholische Getränk. In dem Bundesland, wo das Bier als Nationalgetränk gilt, findet man überall eine Vielzahl an Orten, Plätzen und Wegen, die eine Bierwanderung möglich machen. Dennoch gibt es auch einzelne Regionen, die dem „Gerstensaft“ besonders zugetan sind.

Bier-Hochburg Franken

Dass viele Wanderungen in Franken ganz im Zeichen des Bieres stehen, ist nicht verwunderlich. Schließlich gilt das Frankenland als die Region mit der höchsten Brauereidichte der Welt. In über 200 Brauereien wird in Unter-, Mittel- und Oberfranken der „Gerstensaft“ gebraut – üblicherweise aus Hopfen, Malz und Wasser. Nach dem deutschen Reinheitsgebot aus dem Jahr 1516 dürfen zumindest nur diese drei Zutaten verwendet werden. Und dass dieses Reinheitsgebot ursprünglich in Bayern erlassen wurde, versteht sich von selbst. Hier gibt es also genügend Möglichkeiten, um eine Wanderung durch das schöne Frankenland mit einer oder mehreren Brauereibesichtigungen zu verbinden. Wobei die Verköstigung des goldgelben Getränks dabei natürlich einen nicht unwesentlichen Nebeneffekt darstellt. Auf der Internetseite www.bierwandern.de findet Ihr sechs Touren unterschiedlicher Länge, die durch etwa 25 fränkische Städte hindurch- und an ebenso vielen Brauereien vorbeiführen.

Rekord-Gemeinde Aufseß

Im oberfränkischen Aufseß hat man es nicht weit, um von einer Brauerei zur nächsten zu gelangen. Aufseß ist die einzige Gemeinde mit insgesamt vier Brauereien und hat es aufgrund dieser Tatsache im Jahr 2001 sogar ins Guiness-Buch der Rekorde geschafft. Durch Aufseß hindurch führt beispielsweise der knapp 500 km lange Fränkische Gebirgsweg. Ein Aufseßer “Brauerei-Marathon” lässt sich auch mit dieser Wanderung Von Neuhaus zur Wüstenburg und zum Schloss Greifenstein in unmittelbarer Nähe verbinden.

Erlebnispfad Hopfen und Bier in Niederbayern

Der „Erlebnispfad Hopfen und Bier“ im niederbayerischen Abenstal führt nicht nur vorbei an Wirtshäusern und Biergärten. Wenn man Glück hat, erlebt man auf der Wanderung eines der Hopfenzupfer- oder Brauchtumsfeste. Vor allem aber informieren 14 Schautafeln entlang des Weges über den Hopfen (übrigens eine Pflanzengattung aus der Familie der Hanfgewächse) und seinen Anbau. In näherer Umgebung befinden sich auch das Deutsche Hopfenmuseum Wolnzach und das Hallertauer Hopfen- und Heimatmuseum Geisenfeld, deren Besuch man mit einer Wanderung verbinden kann.

Bierseminare, Braukurse & Co.

Wer sich in Sachen Bier weiterbilden möchte, ist bei Bierseminaren und Braukursen richtig aufgehoben. Auch wer zuhause sein eigenes Oktoberfest mit mobiler Bier-Brauanlage feiern möchte, findet hier die richtige Ausstattung. So heißt es nicht nur in München „o’zapft is!“.